طرز تهیه چای شیر یخ وانیلی
مواد لازم برای تهیه چای شیر یخ وانیلی :
| آب جوش | ۱ پیمانه |
| چای کیسه ای | ۱ عدد |
| شکر یا عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱/۳ قاشق مرباخوری |
| یخ خرد شده | ۲ پیمانه |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه چای شیر یخ وانیلی :
آب را به جوش بیاورید و چای کیسه ای، شکر، دارچین و وانیل را به آن اضافه کنید.
پس از رنگ گرفتن، چای را در بیاورید و یک پیمانه یخ و شیر را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود.
بقیه یک فنجان یخ را نیز اضافه کنید و همه مواد را در لیوان دلخواه سرو کنید.
طرز تهیه انبه گلاسه
مواد لازم برای تهیه انبه گلاسه :
| آب انبه | ۱ پیمانه |
| انبه خرد شده | ۱ پیمانه |
| بستنی وانیلی | ۳ اسکوپ |
| خامه فرم گرفته | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم برای تزئین |
| خلال بادام و پسته | به مقدار لازم برای تزئین |
طرز تهیه انبه گلاسه :
آب انبه را در لیوان مورد نظر ریخته و بستنی را به آن اضافه کنید.
سپس چند تکه انبه روی بستنی قرار دهید و با استفاده از قیف، خامه قنادی را روی آن بریزید.
روی نوشیدنی را با مقداری خلال پسته یا بادام تزیین کنید و کمی چیپس شکلاتی روی آن بریزید.
برای تزئین یک برگ نعنا روی نوشیدنی قرار دهید و نوشیدنی را با نی یا قاشق سرو کنید.
نکته:
انبه باید کاملا رسیده باشه
میتونید از کمپوت انبه هم به جای انبه تازه استفاده کنید
طرز تهیه نوشیدنی پیناکولادا
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی پیناکولادا :
| آناناس | ۱ عدد |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| پودر نارگیل یا شیر نارگیل | ۱/۲ پیمانه |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه پیناکولادا :
با یک چاقوی تیز و بزرگ سر آناناس را ببرید که بعدا بعنوان در میوه که به عنوان ظرف سرو نوشیدنی استفاده میکنید، بهره گیری کنید.
بعد داخل آناناس را با کمک چاقو و قاشق آرام آرام بتراشید. طوریکه تا انتهای آناناس را خالی کنید و دیواره آن بماند تا بعدا درونش نوشیدنی پینا کولادا را بریزید.
آناناسی راکه از داخل میوه جدا کرده اید؛ در همزن یا با کمک هر وسیله دیگری یکدست کنید و بعد شیر و پودر نارگیل (شیر نارگیل)و عسل را به آن اضافه کنید. طوریکه مثلا دوسوم ظرف آناناس، آب آن باشد و مابقی هم شیر.
ولی هیچ کدام از این مقدارها قانون خاصی ندارد. همۀ چیز را طبق طبع و میلتان تنظیم کنید.
حالا مخلوط را داخل همان ظرف آناناس ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود
هنگام سرو درش را هم که همان سر سبز آناناس هست رویش بگذارید و یک نی بزرگ هم داخل ظرف قرار دهید.
نکته :
هرچه رنگ آناناس رو به زردی و قهوه ای باشد، یعنی رسیده تر هست. آن هایی که سبزتر میباشند، هم نارسند.
میتوانید از نارگیل هم برای سرو پیناکولادا استفاده کنید.
طرز تهیه نوشیدنی کوکتل توت لیمو پرتقال
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی توت لیمو پرتقال:
| شاتوت | ۴۰۰ گرم |
| پرتقال | ۱ عدد |
| لیمو ترش | ۱ عدد |
| برگ ریحان | ۱/۴ پیمانه |
| آب گازدار | ۱ لیتر |
| شکر | حداقل ۱ پیمانه |
طرز تهیه نوشیدنی توت لیمو پرتقال :
این نوشیدنی که از ترکیب آب یخ با چند نوع میوه و سبزی درست می‌شود از انواع نوشیدنی خنک تابستانی است و مصرف آن به طور روزانه می‌تواند به شما حس تازگی دهد.
لیمو ترش و پرتقال را بشویید و سپس با پوست به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید.
برش‌های لیمو و پرتقال را همراه با برگ‌های ریحان و شاتوت در پارچ ریخته و شکر را روی آن ها بپاشید تا شیره خود را پس دهند سپس ۱ لیتر آب گازدار به آن اضافه کنید و با قاشق مواد را هم برنید.
مواد را از یک صافی رد کنید و در لیوان مورد نظر همراه با چند تکه یخ سرو کنید.
نکته :
میزان شیرینی این نوشیدنی بستگی به ذائقه شما دارد همچنین میتوانید از عسل به جای شکر استفاده کنید.
