کیک نت

آموزش تهیه کیک و شیرینی

۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «#دسر_لیوانی» ثبت شده است

دسر مگنولیا

طرز تهیه دسر مگنولیا

مواد لازم برای دسر مگنولیا :

 شیر  1 لیتر
 زرده تخم مرغ 2 عدد 
 شکر ریز  1 لیوان
 نشاسته  5 قاشق غذاخوری
 نمک  1 قاشق چایخوری کمتر
کره   1 قاشق غذاخوری
 خامه (صبحانه) 1 پاکت 
 وانیل ترک  1 بسته (1/2 قاشق چایخوری)
شکلات شیری یا تیره 160 گرم
 بیسکویت به میزان لازم

طرزتهیه دسر مگنولیا:

داخل قابلمه شیر، تخم مرغ، شکر، نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید و بعد روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید و وقتی غلیظ شد کره و وانیل و خامه را اضافه کنید و وقتی هم زدید از روی حرارت بردارید.

مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت شکلات چیپسی شکلاتی یا شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود و بعد در ظرف سرو بیسکویت را در شیر بزنید و بگذارید در ظرف سرو و روی آن از مایه ساده بریزید و بعد از مایه شکلاتی بریزید و بعد با شکلات رنده شده تزیین کنید.

کیک نت

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
کیک نت کیک نت

کرم شیر گردو

طرز تهیه کرم شیر گردو

مواد لازم برای تهیه کرم شیر گردو :

 شیر پرچرب  ۵ پیمانه
 شکر  ۱ پیمانه
 گردو پودر شده ۱ پیمانه
 جوش شیرین  ۱ قاشق چایخوری
 وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری
 پسته  برای تزئین

طرز تهیه کرم شیر گردو :

ابتدا شکر و شیر را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید . جوش شیرین را اضافه کرده و هم بزنید . اجازه دهید مواد حدود یک ساعت روی حرارت متوسط بپزند تا غلظت یافته و به رنگ کاراملی درآیند . در این مرحله گردوی پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. پس از خنک شده در لیوان های مناسب یک لایه بیسکوئیت پودر شده یا لیدی فینگر و حلقه های موز قرار دهید و از مواد کرم روی آن بریزید و این کار را چند لایه تکرار کنید . در آخر با پسته و خامه تزئین نمایید.

imagesg  imagesggشیرگردو

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
کیک نت کیک نت

دسر ژله ماست توت فرنگی

طرز تهیه دسر ژله ماست توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه ژله ماست توت فرنگی :

 توت فرنگی  ۱ پیمانه
 ژله توت فرنگی  ۱ بسته
 ماست خامه ای ۲ پیمانه
 آب جوش  نصف پیمانه

طرز تهیه دسر ژله ماست توت فرنگی :

 در ابتدا توت فرنگی هارا خرد می کنیم,سپس ماست را در ظرف جداگانه هم میزنیم.

پودر ژله توت فرنگی را به ۱ فنجان آب در حال جوش اضافه کرده و کاملاحل میکنیم.

بعد از اینکه مخلوط پودر ژله و آب کمی سرد شده به ماست اضافه کرده.

سپس توت فرنگی های خرد شده را اضافه مینمائیم.در ظرف مخصوص ژله مواد را ریخته و میگذاریم.

۶ ساعت در یخچال بماند . بعد از اینکه ژله کاملا خود را گرفت ظرف ژله را داخل آب جوش قرارداده.

ژله را برمیگردادنیم. سپس روی زله را با خامه سفید و توت فرنگی تزئین کرده و سرو می کنیم.

نکته : میتونید از ماست میوه ای با طعم توت فرنگی استفاده کنید.

همچنین اگر رژیم خاصی ندارید میتونید خامه هم به دسرمون اضافه کنیم که خوشمزه تر میشه

اگر طعم شیرینی بیشتر رو میپسندید میتونید از مقداری شکر یا عسل در دسر استفاده کنید.دسر ژله توت فرنگی ماست

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
کیک نت کیک نت