کیک_خرما با شکلات

کیک خرما با شکلات

کیک خرما با شکلات یکی از خوشمزه ترین نوع کیک می باشد

مواد لازم برای تهیه کیک خرما و شکلات:

آرد	1/5لیوان
بکینگ پودر	1 قاشق چایی خوری
پودر کاکائو	3قاشق غذاخوری
تخم مرغ	2عدد
خاک قند	1لیوان
خرما خرد شده	1لیوان
شکر	1لیوان
شکلات رنده شده	1لیوان
کره	200گرم
مغز گردو	نصف لیوان
نمک	به مقدار لازم
وانیل	1قاشق چایی خوری

طرزتهیه کیک خرما و شکلات:

فر را با حرارت 180 درجه گرم کرده، قالب کیک را چرب کرده یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده و کمی آرد بپاشید. خرماها را به همراه یک فنجان آب جوش در کاسه ای بریزید. آرد و نمک را الک کرده سپس به همراه کره، کاکائو و بکینگ پودر به خرماها اضافه کرده و بهم بزنید.

تخم مرغ ها، شکر، وانیل را به تناوب اضافه کرده و بهم بزنید سپس مخلوط آماده شده را در قالب ریخته پس از آن مخلوط گردو،شکلات و خاک قند را روی سطح خمیر بپاشید. مایه را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت کیک،روی آن را با خامه سفت، پودر شکلات و خرما تزئین کنید.