طرز تهیه کرم شیر گردو
مواد لازم برای تهیه کرم شیر گردو :
| شیر پرچرب | ۵ پیمانه |
| شکر | ۱ پیمانه |
| گردو پودر شده | ۱ پیمانه |
| جوش شیرین | ۱ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| پسته | برای تزئین |
طرز تهیه کرم شیر گردو :
ابتدا شکر و شیر را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید . جوش شیرین را اضافه کرده و هم بزنید . اجازه دهید مواد حدود یک ساعت روی حرارت متوسط بپزند تا غلظت یافته و به رنگ کاراملی درآیند . در این مرحله گردوی پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. پس از خنک شده در لیوان های مناسب یک لایه بیسکوئیت پودر شده یا لیدی فینگر و حلقه های موز قرار دهید و از مواد کرم روی آن بریزید و این کار را چند لایه تکرار کنید . در آخر با پسته و خامه تزئین نمایید.
