میلک شیک

طرزتهیه میلک شیک

 میلک شیک یک نوع بستنی است که خنک است و با کمک شیر، شکلات، میوه و بستنی تهیه می‌شود. برای تهیه آن می‌توانید از مواد مختلف استفاده کنید و طعم‌های متفاوت آن را تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خانواده و دوستان خود به کمک آن پذیرایی کنید

موادلازم برای تهیه میلک شیک:

شکلات	1قاشق غذاخوری
شیرپرچرب کاله	1لیوان
بستنی وانیلی	چهار اسکوپ
پودر کاکائو	1قاشق غذا خوری

طرزتهیه میلک شیک:

در مرحله اول شیر را درون مخلوط کن بریزید و پودر کاکائو را کم کم به آن اضافه کنید. سپس ۴ اسکوپ بستنی را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم، هم بخورند و ترکیب شوند. تا یکدست شدن مواد صبر کنید.اگر به اسکوپ بستنی دسترسی ندارید و نمی‌دانید ۴ اسکوپ چه مقدار است می‌توانید از دو عدد بستنی لیوانی وانیلی استفاده کنید.بعد از اینکه مواد خوب با هم ترکیب شدند و یک مخلوط یکدست به دست آوردید شکلات را به مخلوط کن اضافه کنید.برای اینکه تکه‌های شکلات در میان میلک شیکتان دیده شود و تکه‌های ریز شده آن زیر دندان بیاید می‌توانید فقط دو بار دکمه مخلوط کن را بزنید و تا هم شکلات‌ها خرد شوند و با مواد ترکیب شوند هم زیبایی و طعم میلک شیکتان متفاوت باشد.در نهایت میلک شیکتان را درون دو لیوان بلند بریزید. آن‌ها را قبل از سرو درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شوند.در هنگام سرو می‌توانید روی آن را با خامه، اسمارتیز، تکه‌های بیسکوییت یا پودر پسته تزیین کنید.این نوشیدنی خوش طعم را می‌توانید با مواد دیگر و میوه‌های مورد علاقه‌تان نیز تهیه کنید.

لاته کدو حلوایی

طرزنهیه لاته کدو هلوایی

کدو تنبل یا همان کدو حلوایی یکی از میوه هایی که در فصل پاییز و زمستان رشد می کند و منشا آن از آمریکای شمالی می باشد.

موضوعی که بیشتر در مورد آن جلب توجه می کند، اندازه بزرگ آن می باشد که اصولا دارای وزنی 4-5 کیلوگرمی باشد ولی گاهی تا 40 کیلوگرم هم رشد می کند و با پختن آن طعم شیرین لذیذی پیدا می کند.

اگر شما طعم های شیرین مثل طعمی که دارچین به قهوه شما می دهد را دوست داشته باشید، قطعا توصیه می کنیم این لاته را نیز امتحان کنید.

موادلازم برای تهیه لاته کدو هلوایی:

اسپرسو	2شات
خامه قنادی	1/3فنجان
پوره ی کدو هلوایی	2 قاشق غذا خوری
شیر پرچرب	1/4فنجان
پودر دارچین	1/2قاشق چایی خوری
شکر	1 قاشق غذا خوری

طرزتهیه لاته کدو حلوایی:

در ابتدای کار مواد لازم و لیستی که در قسمت قبل برای شما بیان کردیم را جمع آوری کنید و اسپرسو خود را آماده کنید:

برای تهیه لاته کدو حلوایی ابتدا کاسه کوچک که قابل استفاده در مایکروفر (در صورت عدم دسترسی می توانید از ماهی تابه و گاز استفاده کنید)  باشد انتخاب کنید.

شیر، پوره کدو حلوایی، شکر، پودر دارچین، پودر جوز هندی و زنجبیل را در کاسه بریزید و کمی مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.

روی کاسه را با سلفون محکم پوشانده و یک سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید، سپس مخلوط لاته کدو حلوایی را به مدت یک تا دو دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شیر کاملا گرم شود.

کاسه را از مایکروفر (ماهی تابه رو از روی گاز) خارج کنید و مخلوط شیر و کدو حلوایی را حدود سی ثانیه با سرعت به هم بزنید تا کف کند.

سپس اسپرسو خود را در ماگ یا لیوان مورد نظر خود بریزید، سپس مخلوط شیر که قبلا آماده شده به آن اضافه کنید.

در مرحله آخر هم روی لاته کدو حلوایی خود را با خامه زده شده خود تزیین کنید و کمی دارچین روی آن برای تزیین بریزید، لاته شما آماده است.